Пока Украина думает, как рассказать миру о своем вине, Грузия стала признанным винным регионом в Европе и продолжает свою экспансию
Запрещенные в России вина не стали изгоями. Напротив, грузинский алкоголь стал желанным гостем в европейских бокалах. По состоянию на 1 марта 2012 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт грузинского бутылочного вина вырос на 8,5%. «В основном первый квартал года бывает пассивным в плане экспорта. Но в нынешнем году у нас довольно высокий рост, что очень радует»,— отмечают грузинские чиновники.
Главными экспортными странами стали Китай, Польша, Латвия и Эстония.
Так, в китайском городе Урумчи уже открылся первый магазин грузинского вина. Как сообщают в Национальном агентстве вина, владельцем магазина является гражданин Китая, который занимается экспортом грузинских вин. Интерьер магазина обустроен в традиционном грузинском стиле и пока в нем продается продукция только компании «Винодельня Хареба».
По данным Министерства сельского хозяйства, объемы экспортных поставок существенно возросли по следующим направлениям: Польша (64%), Латвия (41%), Чехия (138%), Эстония (87%), США (219%), Германия (199%), Турция (183%), Япония (96%), Англия (417%) и др.
Как отмечает Bloomberg, экспорт вина из Грузии в прошлом году достиг рекордной отметки после того, как Россия запретила его импорт на свою территорию в 2006 г. «Главными странами-потребителями стали Украина, Беларусь и Казахстан»,— пишет Bloomberg. По данным службы статистики, в 2011 г. по сравнению с 2010 г. объемы экспорта грузинского вина выросли на 38%, до 16,9 млн. л, составив в денежном выражении $54 млн.
Согласно стратегическому плана развития страны, к 2015 г. экспорт грузинского вина предполагается удвоить, а производство увеличить на 50%, до 40 млн. бутылок. План правительства предусматривает развитие ориентированного на предпринимательство сельского хозяйства, обработку максимальных площадей сельскохозяйственной земли, содействие развитию зерноводства, виноделия, животноводства, овощеводства и плодоводства, логистической сети.
Министр сельского хозяйства Заза Горозия подчеркнул, что в результате развития этих отраслей увеличится диверсификация экспорта и будет получено больше качественной продукции, что повысит доходы фермеров, сократит импорт и стабилизирует цены на сельскохозяйственную продукцию.
Европа ждет
Европе пришлись по вкусу вина из солнечной страны. Совет Евросоюза одобрил соглашение между ЕС и Грузией о взаимной защите географических названий. Но главным для Грузии является то, что этим ЕС признает качество продукции, экспортируемой Грузией в страны сообщества. Подписанный документ открыл дорогу в Евросоюз для 18 наименований грузинских вин, в том числе: «Хванчкара», «Цинандали», «Киндзмараули», «Манави», «Гурджаани» и «Ахашени».
Соглашение призвано способствовать увеличению товарооборота между странами ЕС и Грузией, который, по данным Еврокомиссии, в 2010 г. достиг EUR1,71 млрд.
Грузинские власти между тем уже готовятся к дефициту своих вин за пределами страны.
Как отмечает глава грузинского государства Михаил Саакашвили в прессе, через два года спрос на грузинское вино будет больше, чем Грузия сможет производить. «Наше вино приобрело новые рынки, и это наш ответ на то, что сделало нам российское эмбарго»,— заявил Михаил Саакашвили. Напомним, что поставки грузинского вина и минеральной воды «Боржоми» в Россию прерваны с 2006 г., когда, на фоне обострения грузино-российских отношений, Роспотребнадзор запретил ввоз, назвав причиной запрета низкое качество продукции. Последнее время Роспотребнадзор заявляет о готовности разрешить ввоз на территорию страны грузинской продукции после того, как компании пройдут все процедуры допуска на российский рынок и контроль качества.
На сегодня же, по данным грузинской стороны, после российского запрета на грузинскую продукцию прибыль от экспорта грузинского вина увеличилась на несколько миллионов долларов, а рынки для реализации уже диверсифицированы.
«Интересно, что до российского эмбарго от поставок в РФ 40 млн. бутылок грузинского вина поступало $40-45 млн., максимум до $50 млн, а в 2010 г. экспорт 14-15 млн. бутылок на международные рынки принес $60 млн.»,— заявил премьер-министр Грузии Ника Гилаури на итоговой пресс-конференции года.
Напомним, что в 2010 г. правительство Грузии выделило 600 тыс. лари (около $325 тыс.) на популяризацию грузинского вина за рубежом через созданную в стране Ассоциацию вина. В первую очередь популяризация коснулась США, для чего был разработан специальный план. Завоевание американского рынка грузинские виноделы начали в 2011 г.
«Качество и прибыль увеличились, и вообще, думаю, что мы должны поблагодарить Онищенко от имени грузинских виноделов и потребителей за диверсификацию экспорта и рост качества продукции»,— отметил господин Гилаури.
Винными тропами
Уже сегодня Грузия активно занимается развитием винного туризма. Недавно страна приняла участие в прошедшей в Италии международной конференции IWINETC, посвященной организации винного туризма. Грузия была представлена на конференции как новичок в сфере винного туризма, но при этом очень перспективный и привлекательный для гостей со всего мира.
Грузии не удалось попасть в десятку стран издания Wine Enthusiast Magazin, которые названы в качестве наилучших для винных туров. Однако в правительстве считают, что к концу 2014 г. Грузия сможет в несколько раз увеличить свое позиционирование в качестве страны с лучшими винными турами. Министр экономики и устойчивого развития Вера Кобалия сообщила, что в 2012 г. будут осуществлены все меры для популяризации грузинского вина и винных туров. «Необходимо, чтобы к популяризации грузинского вина за рубежом был подключен тот бизнес, который производит вино, а также правительство, которое должно вести маркетинговые работы. В 2012 г. начнется новая рекламная кампания, которая будет направлена на популяризацию грузинских вин. Уже выделены целевые сегменты, в том числе есть такие места, в которых уже есть знание грузинских вин»,— заявила она.
Однако часть виноделов говорит о недостаточной популяризации грузинского вина на международных рынках и призывает правительство к еще большей активности.
По мнению производителей, в условиях существующей на рынках Запада высокой конкуренции отдельным грузинским компаниям трудно занять места и было бы неплохо, чтобы правительство активизировало работу. Год назад была попытка объединить грузинские компании под один бренд, однако этот вопрос в последующем не рассматривался серьезно, а поддержка правительства выразилась в презентации грузинских компаний на международных выставках.
В министерстве же утверждают, что мероприятия уже планируются, причем как в Грузии, так и за ее пределами.
Квеври изобилия
Особое внимание грузинские виноделы сейчас уделяют старинному способу производства вина в квеври. В Грузии надеются, что именно квеври обеспечат ей преимущество на мировом рынке. Квеври — гигантских размеров глиняный кувшин. Метод брожения и выдерживания вина в квеври тысячелетиями использовался в Грузии.
Закопанные квеври находят на территории всей Грузии, в том числе и на развалинах древнего монастыря и академии XII в., в которой преподавалось искусство виноделия и виноградарства. Грузинская традиция изготовления квеври — и самого вина — насчитывает целых 8 тыс. лет, но в советские времена, когда изготовление вина было поставлено на поток, фабричная тара потеснила терракотовые кувшины.
Сегодня Грузия собирается представить традиционный метод приготовления вин в квеври в ЮНЕСКО, чтобы организация закрепила за этим процессом статус нематериального культурного наследия. Работа над этим уже ведется на протяжении нескольких месяцев, и в самом ближайшем будущем будет подана заявка в ЮНЕСКО.
