Производители мороженого «Элит» (ТМ «Ажур») и полуфабрикатов «Левада» планируют совместный крупный проект
Производители мороженого «Элит» (ТМ «Ажур») и полуфабрикатов «Левада» планируют совместный крупный проект
Как отмечают участники рынка, это сможет спасти упавшую в продажах «Леваду» и не имеющий налаженного сбыта «Элит». Однако, как они считают, в этом проекте, скорее, больше минусов, чем плюсов
Как сообщил «і» глава наблюдательного совета компании «Элит» Андрей Снежко, детали сотрудничества компаний будут обнародованы в конце августа. «Сейчас идет обсуждение всех моментов»,— отметил он.
Как писали «і», компания «Элит» запустила завод по производству мороженого проектной мощностью 150 т продукции в день. Объем инвестиций в проект составил более 200 млн. грн. со сроком окупаемости до семи лет. Выход на проектную мощность запланирован на 2010 г.
Как отметил президент ассоциации «Украинское мороженое и замороженные продукты» Игорь Бартковский, после запуска завода компании необходимо только набрать мощности и обороты. «Однако для успеха этого мало. Прежде всего, необходимо наладить рынки сбыта»,— считает он. А вот с рынком сбыта у компании, видимо, пока дела не очень. Как отмечает директор по маркетингу одной из крупных компаний на рынке мороженого, «Элит» поздно зашел на рынок, когда уже было сложно налаживать сбыт. «Сейчас торговые сети сокращают полки, могут скидывать мороженое нескольких производителей в один холодильник для сокращения торговых площадей»,— отмечает он.
Как мороженое, так и полуфабрикат — сезонные продукты. И если у мороженого зимой продажи падают на 60%, то у полуфабрикатов — на 20-25%.
Производителям же для уравновешивания сезонности продаж продукции выгоднее иметь в портфеле и мороженое, и полуфабрикаты. Как, например, делают компании «Три медведя», «Геркулес», «Айс Запорожье».
Как считает директор предприятия по производству полуфабрикатов «Дрыгало» Людмила Дрыгало, подобное сотрудничество «Элит» и «Левады» будет, скорее всего, для того чтобы вместе заходить в торговые сети. Так, торговый представитель продает продукцию «Левады» только при условии, что будет взята и продукция «Элит» или наоборот. «Так в свое время была налажена работа «Левады» и житомирского маслозавода «Рудь»,— говорит директор.
По ее словам, сейчас у «Левады» очень упали продажи. «В 2009 г. за первый квартал их продажи уменьшились более чем на 50%»,— говорит Людмила Дрыгало. Падение произошло, поскольку «Левада» позиционировалась всегда в дешевом сегменте, а сейчас произошла переориентация, и продажи сошли на нет. «При таком положении «Леваде» очень тяжело заходить в сети, сейчас она выходит не только из крупных торговых сетей, но и из мелкой розницы»,— отмечает директор предприятия «Дрыгало».
По данным участников рынка, компания «Элит» выкупила несколько цехов по производству полуфабрикатов «Династия». Для этой продукции также необходимо наладить сбыт.
Как отмечает директор по маркетингу компании-производителя полуфабрикатов, в кризис рынок полуфабрикатов упал на 25%, мороженого — на 15%. По его мнению, если у дистрибутора будут оба продукта, то его никто не заставит продавать менее рентабельные полуфабрикаты. «У сезонных продуктов есть продажи круглый год. Более или менее, но они есть, а в комплекте будет продаваться более рентабельное мороженое»,— прогнозирует участник рынка. По его мнению, для того чтобы этого не произошло, необходимы четкие договорные обязательства. «Иначе в таком проекте больше минусов, чем плюсов»,— считает он.
По данным ассоциации «Украинское мороженое и замороженные продукты», в 2008 г. общий объем производства мороженого в Украине составил 123973 тыс. т. По информации участников рынка, сейчас годовая емкость отечественного рынка замороженных пищевых продуктов (в том числе потребительских полуфабрикатов) оценивается в 300 тыс. т. В данную категорию входят пельмени, вареники, хинкали и прочие тестовые; мясные зразы, битки, котлеты; блины, пицца, замороженные кондитерские изделия; рыбные палочки (наггетсы), сурими, бургеры, а также овощи и фрукты глубокой (шоковой) заморозки.
ООО «Элит» зарегистрировано в 2003 г. и специализируется на производстве и реализации мороженного под ТМ «Ажур». Мощности компании расположены в Луцке и Крыму. Ассортиментный ряд предприятия насчитывает более 70 позиций во всех сегментах. В 2009 г. компания планирует войти в тройку крупнейших украинских производителей мороженого.
Группа компаний «Левада» образована в 1994 г. Ее деятельность начиналась с построения национальной дистрибуторской компании, а в 1998 г. «Левада» организовала собственное производство. Группа компаний «Левада» занимает 15% отечественного рынка замороженных полуфабрикатов.
