Рост цен на хлеб продолжается: не имея возможности компенсировать затраты предприятиям, местные администрации не отказывают пекарям в обоснованном повышении цен
Рост цен на хлеб продолжается: не имея возможности компенсировать затраты предприятиям, местные администрации не отказывают пекарям в обоснованном повышении цен. Правительство попытается стабилизировать ситуацию за счет поставок дешевой муки.
На 14,4% повысил цену «Стиоми-холдинг» — ведущий производитель хлебобулочной продукции в Хмельницкой области. С 19 февраля отпускная цена ржаного хлеба и хлеба «Орильского», производства этой компании, выросла на 0,27 грн. — до 2,15 грн./буханку. По словам главы правления Хмельницкого хлебокомбината (входит в «Стиоми-Холдинг», занимает приблизительно 55% рынка хлеба в Хмельницкой области) Михаила Стадника, необходимость в повышении цены возникла из-за роста цен на газ, топливо, муку. По его словам, рентабельность производства хлеба на предприятии составляет 2,5%.
Как сообщили в местной обладминистрации, предприятие должным образом согласовало с властями повышение цен на свою продукцию. «Согласно действующему порядку, предприятия должны уведомлять о повышении цен за 10 дней, и обосновывать его,— говорит ведущий специалист главного управления агропромышленного развития Хмельницкой ОГА Елена Бурковская.— Хмельницкий хлебокомбинат» подал нам свои расчеты, где был зафиксирован рост цен составляющих себестоимости. Нельзя говорить что мы разрешили повышение цен, нас проинформировали, как того требует порядок». По ее словам, повышение цен согласовывали и местные чиновники, и губернатор.
О повышении цен на свою продукцию после нового года объявили многие пекари. «Одесский каравай» 15 января повысил цены на 30 сортов хлеба и хлебобулочных изделий, в том числе на массовые сорта на 2-30%. По словам председателя правления предприятия Татьяны Погребной, причина подорожания — рост цен на муку, топливо, газ и другие составляющие себестоимости.
«Концерн Хлебпром» с 3 января повысил оптовую цену пшенично-ржаного хлеба «Подольский» на 17,72%, или 0,28 грн. — до 1,86 грн. за буханку, пшеничного «Традиционного» — на 15,38%, или на 0,24 грн. — до 1,80 грн. за буханку.
На Кировоградщине, по словам начальника государственной инспекции по контролю за ценами в области Игоря Фурманова, цена хлеба из муки первого сорта повысится на 20%. По его словам, повышение цен связано с перебоями поставок дешевой муки ГАК «Хлеб Украины».
Очередную попытку повысить цены предпринял и столичный монополист «Киевхлеб» (сотрудники компании провели митинг под стенами горадминистрации). Однако горадминистрация осталась верна практике неповышения цен и компенсации убытков предприятию. Городской голова Леонид Черновецкий отмечает, что хотя по стране массово после выборов начали расти цены на хлеб, в столице такого не произойдет.
В целом, считают эксперты, сейчас внимание властей к хлебной отрасли несколько снизилось, и к повышению цен предприятиями власти относятся с пониманием, если не могут обеспечить адекватной компенсации. «Если и есть случаи закручивания гаек — то это скорее зависит от личных отношений бизнесменов с местными администрациями»,— считают аналитики.
В то же время правительство утвердило порядок поставок муки из зерна госпродрезерва: она будет поставляться в регионы по согласованным с администрациями графикам. Эта мука должна использоваться только для производства массовых сортов хлеба, а торговая надбавка к цене, по которой реализуется хлеб массовых сортов, не должна превышать 10% отпускной цены производителя.
