Один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий компания «Хлебные инвестиции» намерена до конца года ввести единый национальный бренд для своей продукции
Один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий компания «Хлебные инвестиции» (подконтрольная народному депутату Юрию Триндюку) намерена до конца года ввести единый национальный бренд для своей продукции.
Торговой маркой всеукраинского масштаба станет бренд севастопольского дочернего предприятия — «Царь-хлеб».
Ребрендинг включает в себя целый комплекс мероприятий: единые этикетки, спецодежда для сотрудников, эмблемы на машинах, магазинах. «В ребрендинг будет инвестировано $200-300 тыс.»,— сказал почетный президент холдинга господин Триндюк. По его словам, единый бренд сделаетболее узнаваемой продукцию компании и увеличит капитализацию холдинга.
Еще один крупный производитель ЗАО «Холдинг «Т и С» (подконтрольноеВладимиру Слабовскому и Михаилу Табачнику) до конца года выведет на рынок общенациональную торговую марку «Булкин», под которой сейчас выпускает продукцию ОАО «Крымхлеб» в Симферополе. По словам президента холдинга Владимира Слабовского, название выбирали между несколькими торговыми марками — «Одесский каравай», «Духмяний хліб» и «Булкин».
Оба производителя намерены рекламировать свою продукцию, в том числе и на телевидении. «У нас естьгруппа, которая разрабатывает рекламный проект»,— отметил Владимир Слабовский. По его словам, узнавание бренда позволит компании увеличить объемы продаж. Насколько — спрогнозировать президент холдинга затруднился.
Львовский концерн «Хлебпром» сейчас принимает решение о выведении единой торговой марки для своей продукции. По словам директора управления маркетинга концерна «Хлебпром» Алексея Рекубратского, есть разные мнения, как это сделать, но окончательно компания еще не определилась. «Решение будет принято до конца года»,— отмечает он. По его словам, один из плюсов единого национального бренда — уменьшение затрат на рекламу.
В структуру холдинга «Хлебные инвестиции» входят предприятия: «Хлеб» (Луцк), Ивано-Франковский хлебокомбинат, хлебозаводы Бердичевский «Алексеевский» (Харьков), дочернее предприятие «Царь-хлеб» (Севастополь), Черновицкий хлебокомбинат, Новоукраинский КХП (Кировоградская обл.), Белогорский комбинат, Николаевский хлебозавод №4. В состав «Холдинга «Т и С» входят ОАО «Крымхлеб» (ТМ «Булкин»), ОАО «Одесский каравай» (ТМ «Одесский каравай», ТМ «Духмяний хліб», ТМ «EURO»), ЗАО «Бахчисарайский хлебозавод», ООО «Белгород-Днестровская Паляница», ООО «Котовский хлебозавод», а также зерноперерабатывающее предприятие ОАО «Симферопольский КХП».
В состав ОАО «Концерн «Хлебпром» входят ДП «Львовский хлебозавод № 5» (его структурные подразделения — Самборский хлебокомбинат и Червоноградский хлебозавод), ДП «Винницахлеб»(структурные подразделения — Барский хлебозавод и Могилев-Подольский хлебозавод), ДП «Калушский хлебокомбинат», ДП «Гайсинхлеб» (структурные подразделения — Жашковский, Каменский хлебозаводы и Шполянский хлебокомбинат), ДП «Подільське борошно», ДП «Ровнохлеб».
На Западе к брендированию хлебобулочных изделий приступили давно. Брендирование идет по двум основным направлениям — монобренды и мультибренды. В первом случае активно продвигается бренд одного традиционного продукта, например муки. Во втором — под общим брендом продвигается гамма хлебобулочных и изделий из муки, таких как лапша, макароны и т.п. В случае брендирования хлебопродукта, имеющего известный рецепт и получившего широкое распространение, одним из основных приемов является снабжение его узнаваемой упаковкой или изменение его традиционной формы. Наиболее активно на постсоветском пространстве этот процесс идет в России. По данным экспертов компании «Прорыв» (Москва), на хлебном рынке столицы России (емкость которого оценивается до $310 млн. в год) сектор белых хлебобулочных изделий брендирован на 3%, а сектор черного хлеба — до 15%.
Диаграмма 1. Динамика производства хлебобулочных изделий в Украине
