Жидкая экономика

Лучше всего, выяснили датчане с немцами, пить просто чистую воду. Особенно хорошо, если в нее не добавлены никакие там оздоравливающие элементы, как это последнее время полюбили делать разные продвинутые в маркетинге производители.

На втором месте по полезности — кто бы мог подумать! — оказались чай и кофе. Чай тренирует сосудистую систему и таким образом снижает риск заболеваний сердца; плюс он предотвращает кариес и камни в почках; наконец, есть свидетельства (осторожно пишут датчане и немцы), что чай слегка защищает от рака.

Кофе определенно защищает нас от рака, но не любого, а от рака кишечника, плюс снижает риск возникновения старческого диабета и болезни Паркинсона –— и, что для нас важно, не слишком сильно влияет на давление. Нехорошо только, что кофе типа эспрессо и френч-пресс повышает уровень «плохого» холестерина в крови.

Третье место у молока и молочных продуктов, на четвертом месте алкоголь, который женщинам надо пить по 28 г в день, а мужчинам — по 56 г, не больше, но и не меньше, а что особенно интересно, без разницы, в какой он будет форме — водки, пива или красного вина.

Ну и замыкают таблицу газированные напитки, причем особенно плоха сладкая газировка. Тут нам и диабет, и ожирение, и проблемы с сосудами, и сбой в аппетите, потому что мозг не воспринимает водичку как еду, а она-то высококалорийная!

В этом исследовании про газировку и еще всякие страсти написаны, а выводы у датско-немецких ученых прямо потрясающие: надо, пишут они, предупреждать граждан на этикетках, что они, мол, рискуют. Как это уже делается на сигаретах. И вообще — заставить компании, производящие газировку, за свой счет пропагандировать вред ее, как уже заставлены табачные компании.

В принципе, каждый из нас сам отвечает за собственное здоровье, и питье сладкой газировки — сознательный, хотя и глуповатый выбор.

Но вот о каком аспекте предлагаю задуматься. Корпорации-то пищевые — не альтруистические общества по насыщению бездомных, и если вдруг датско-немецкие рекомендации войдут в силу, у производителей опасных жидких смесей опасно упадут доходы. Кстати, в регулирующих органах ЕС и США уже звучат высказывания на ту тему, что вредные напитки надо бы обложить какими-нибудь сверхналогами или акцизами, чтобы экономическим методом отвратить потребителей от этого товара.

Будучи ушлыми людьми и руководясь опытом табачных корпораций, пищевики наверняка попытаются компенсировать убытки за счет рынков третьих стран, где всех этих строгостей ожидать не приходится. А к таким рынкам далеко не в последнюю очередь относится бывший СССР, то есть мы.

Нет, мы, конечно, и сейчас пьем всякую колу, но пока даже вообразить не можем, в каких количествах ее потребляют, например, американцы. А придется вообразить-то! Реклама же хлынет такая, что заранее страшно! Почему-то у нас до сих пор сердце не сжимается, когда дитя наше, кровиночка, тянет в рот стакан с бурой бурлящей жидкостью — не то что если увидим его с сигаретой!

Впрочем, есть способ и несимметрично отомстить. Вот пару лет назад одна табачная компания косвенно признала, что контрабанда сигарет на территорию ЕС через Албанию и Польшу… нет, не то чтобы была организована ею, а — как бы это помягче сказать? — ну, в общем, компания была об этом осведомлена. Все это открылось, когда поляки вошли в Евросоюз.

С одной стороны, конечно, прямой смысл сейчас украинским предпринимателям начать потихоньку развивать логистику поставок газировки в страны ЕС — покуда Украина еще не вступила в него. Спрос на контрабандную колу, которая наверняка окажется вдвое дешевле подакцизной и украшенной черепом с костями легальной, обязательно будет.

Но, с другой-то стороны, — как детям в глаза смотреть? Толстым, диабетикам, с сосудистыми проблемами? Нет, месть плохое чувство.