«Сбарро» отпугнула дороговизна киевской недвижимости

Росийская «Бразерс и компания», владелец сети пиццерий сети «Сбарро», отложила планы по открытию сети пиццерий в Украине в пользу экспансии на европейские рынки.
В компании уверяют, что Украина по-прежнему является для нее одной из приоритетных стран развития, однако одновременно «Бразерс и компания» заявила о намерении открыть рестораны в 14 странах Восточной и Центральной Европы.

Напомним, что в прошлом году компания планировала пять заведений в Украине до конца 2006 г., но лишь в декабре открылись две пиццерии (в столичном ТЦ «Караван» и в «Донецк Сити»).

Генеральный директор украинского филиала «Бразерс и компания» Андрей Момотенко на вопрос корреспондента «і» о причинах задержки с созданием сети пояснил, что задержка с созданием сети связана со слишком высокими арендными ставками на торговую недвижимость. По данным операторов рынка, на 1 марта текущего года средняя арендная ставка в престижных торговых центрах составляет $80-350/кв. м в месяц без учета эксплуатационных расходов. «Мы смотрели по экономике — в центре Киева скудное предложение для ресторанов, а цена аренды необоснованно высока»,— говорит господин Момотенко. Как сообщил источник в «Бразерс и компания», вложения в строительство и оборудование единственной столичной пиццерии «Сбарро» в ТЦ «Караван» составили более $300 тыс. при площади 47 кв. м. Управляющий ТЦ «Караван» Александр Грановский признался «і», что рост ставок аренды обусловлен конкуренцией рестораторов за площади в ТЦ.

PR-менеджер «Бразерс и компания» Карина Погосова заверила «і», что планы развития «Сбарро» в других странах Европы не умаляют ее намерений относительно Украины.

Во второй половине 2007 г. компания обещает открыть собственные заведения в Харькове, Днепропетровске и Львове. А донецкий субфранчайзи — ООО «Франческа» — летом открывает еще один мини-ресторан в Донецке, и до конца 2008 г. — еще два заведения. Суммы инвестиций в новые «Сбарро» не разглашаются.

Участники рынка отмечают, что отсрочка с созданием сети не вредит бренду, но может вообще сойти на нет в связи с дорожающей недвижимостью или отсутствием таковой.

«Одновременно выйти на рынки нескольких стран Европы российской компании будет тяжело и с финансовой, и организационной стороны»,— уверен генеральный директор компании «Чили-пицца» Ричард Пауликонес. Глава компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова также осторожно смотрит на планы экспансии «Сбарро» в Европу, в силу более жесткой конкуренции на тамошних рынках и большую популярность итальянской пиццы.

Акционер сети «Мак Смак» (12 пиццерий) Юрий Ткач советует российской компании «поглотить какого-то оператора» для динамичного развития в Украине. Также господин Ткач уверен, что «Сбарро» нужно адаптироваться к украинским реалиям, например, ввести в ассортимент алкоголь. «На одних салатах экономику не сделаешь»,— говорит он.