Парламент принял «мясной» закон
Вчера депутаты во втором чтении и в целом проголосовали за проект Закона «О мясе и мясных продуктах». Не всем он нравится. Одни переработчики говорят, что документ наведет порядок на мясном рынке, другие — боятся роста цен на сырье.
За принятие документа №8060, авторами которого выступили народные депутаты Иван Томич и Василий Калинчук, проголосовали 278 народных депутатов. Многострадальный «мясной» законопроект наконец-то нашел поддержку в ВР. Как уже писали «ЭИ», законопроект неоднократно отклонялся, его много раз правили, даже принимали в первом чтении. В Раде он «валяется» уже около трех лет.
По словам заместителя начальника департамента рынков продукции животноводства Минагрополитики Владимира Пищолки, в этом документе было «два камня преткновения». Во-первых, это аттестация производства мясоперерабатывающих предприятий. Согласно статье 8 принятого вчера документа, субъекты хозяйствования, которые осуществляют поставки сырья для производства мяса, поставки мяса, а также производство и переработку мяса, мясного сырья и мясных продуктов, подлежат обязательной аттестации. Неаттестованным предприятиям запрещается реализация мяса, мясного сырья и мясных продуктов. А во-вторых, количества мяса в мясопродуктах (в колбасе, например). По этому законопроекту, мясными продуктами называются лишь те изделия, «где мясное сырье составляет не менее 50%» (по массе.— Ред.).
«Закон прекрасный. Ведь у нас сегодня работает около 2,5 тыс. перерабатывающих цехов, где непонятно что производится. Аттестация позволит контролировать безопасность продукции»,— считает г-н Пищолка. Он предположил, что некоторым переработчикам закон будет не по душе. «После подписания документа к нему будут разработаны подзаконные акты… Госпотребстандарт пойдет проверять предприятия, для них это будет немного накладно. Но ничего страшного»,— отметил представитель Минагрополитики. Он полагает, что «недовольство» в первую очередь будет связано с содержанием мяса в «животных изделиях». По его словам, колбаса из сои не может называться мясной колбасой. «Или если ее делают из отходов птицы, то пусть так и пишут. И цена должна быть соответствующей. Тем, кто выпускает качественную продукцию, нечего бояться»,— подчеркнул чиновник.
Представителю ОАО «Полтавский мясокомбинат» закон не понравился. По его словам, в связи с тем, что в нем есть норма об обязательном наличии не менее 50% мяса в мясопродуктах, производители мяса, воспользовавшись ситуацией, наверняка подымут цены. «Будет стоять вопрос о платежеспособности переработчиков. Дешевых мясных продуктов не будет»,— заявил переработчик.
Ему возразил председатель совета директоров ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко: «Это глупости. Сегодня мало того, что все мы растем (в частности, производство свинины и курятины.— Авт.), так еще и работают нормальные таможенные тарифы. Если какой-то продукции не хватает на рынке, импортер моментально ее завозит. И ни с какой ценой это не связано. Конечно же, им выгодно использовать вместо мяса сою и т.д.». К его мнению присоединился гендиректор корпорации «Укртваринпром» Сергей Гнатюк: «Для нас что хорошо — меньше в мясные изделия будут добавлять всякой гадости. 50% — это нормально. Ведь часто добавляют 10-20% и говорят, что эта продукция сделана из мяса».
Председатель правления ассоциации «Укрмясо» Владимир Попов назвал законопроект хорошим: «Он наведет порядок в мясоперерабатывающем комплексе Украины». Г-н Попов похвалил то, что закон устанавливает требования к использованию в мясных продуктах мясной массы, белковых стабилизаторов, свиной шкуры, крахмала, растительной муки, продуктов из сои, пищевых добавок и т.д. В частности, г-н Попов считает правильным введение запрета по использованию мясной массы в мясных продуктах высшего сорта и ограничения ее количества в других сортах.
Согласно законопроекту, использование мясной массы, белковых стабилизаторов, свиной шкуры, крахмала и т.д. разрешается в мясных продуктах первого сорта в объеме не более 30% общей массы сырья, второго сорта — 40%, третьего — 50%.
«Я надеюсь, что законопроект будет подписан Президентом. Он очень нужен отрасли»,— резюмировал замначальника департамента рынков продукции животноводства МинАП Владимир Пищолка.
