В Новый год гостиницы зарабатывают на ресторанах
В праздники гостиницы Украины пустуют. Такое на первый взгляд парадоксальное мнение корреспонденту «ЭИ» единодушно высказали члены Ассоциации гостиничных объединений и отелей городов Украины, которая на этой неделе отмечает 15-летие своего существования.
Как заверил «ЭИ» директор киевского гостиничного комплекса «Турист» Владимир Кудрявцев, «по мере приближения новогодних праздников загрузка всех киевских гостиниц значительно снижается». «Если средняя годичная заполняемость нашей гостиницы составляет 55%, то в праздничный период — с 25 декабря до 14 января — в лучшем случае 20%»,— посетовал он. По его словам, причина проста — украинские посетители на праздники, как правило, разъезжаются, а доля иностранцев среди клиентов большинства наших отелей слишком мала.
Данные Главного управления гостиничного хозяйства, туризма и курортов киевской мэрии подтверждают это: в 2004 г. из 1 млн. приезжих в гостиничных номерах столицы проживало только около 300 тыс. иностранцев (всего 30%.— Авт.). «Вне зависимости от сезона иностранцы составляют только 15% всех наших клиентов,— отметил г-н Кудрявцев,— поэтому погоды они нам не делают».
Заместитель главы правления Ассоциации гостиничных объединений и гостиниц городов Украины Тамара Евдокимова добавила, что речь идет не только о Киеве или даже Украине: это общемировая тенденция, когда загрузка гостиниц в праздничные дни уменьшается в два-три раза. «Ездят гораздо меньше,— объяснила она. — Снижается деловая активность, не заключаются соглашения, не проводятся выставки, конференции». И даже туристы (а зимний сезон, напомним, является «высоким» в туротрасли: 30% всех турпоездок происходит именно в этот сезон.— См. «ЭИ» №286), по ее словам, ситуацию не спасают. «Туристы заполняют только 10-15% гостиничных номеров,— отметила она. — Поэтому только отели, расположенные в туристических зонах, в этот период не теряют (клиентов и прибыль.— Авт.)».
Выкручиваются отели, по словам г-на Кудрявцева, часто за счет расположенных в гостиничных комплексах ресторанов. Например, у «Туриста» уже сегодня оба зала забронированы с 19 до 31 декабря под корпоративные вечеринки. Г-жа Евдокимова не отрицает, что активность проведения банкетов и других подобных мероприятий повышается, но, по ее словам, «это не такие большие объемы, которые бы могли восполнить обычную загрузку».
При этом гостиниц хорошего качества в Украине по-прежнему не хватает. Глава Ассоциации туроператоров Украины и президент туристической компании «Гамалия» Игорь Голубаха подтвердил, что в Украине «гостиниц, которые бы удовлетворяли главному и простому требованию соответствия цены и качества, недостаточно». «Даже «Премьер Палас» при всех ее достоинствах из-за отсутствия конкуренции дороговата не только для украинцев, но и для иностранцев (номер от $375 в сутки)»,— отметил он. По данным компании Norwath (консалтинг в сфере туризма), из существующих в столице 7,5 тыс. номеров только 3% отвечают европейским стандартам, а по уровню развития отельной отрасли из 15 стран СНГ Украина занимает 13 место.
Виной тому отсутствие конкуренции, считают игроки рынка. «Спрос определяет предложение,— объяснил Александр Литвин, председатель правления ОАО «Гостиница «Премьер Палас». — Так что гостиницы у нас дорогие только потому, что их недостаточно. Например, в Киеве не хватает двух-трех гостиниц уровня «Премьер Паласа». Как только на рынке появится достаточное количество отелей, которые будут конкурировать между собой, их качество будет улучшаться, а цены неминуемо упадут». Игорь Голубаха подтвердил это мнение: «Если гостиница понимает, что она единственная на рынке (имеется в виду пятизвездочный «Премьер Палас».— Авт.), так зачем снижать цену и уменьшать свои доходы».
По данным Ассоциации гостиничных объединений и отелей городов Украины, в 2004 г. в Украине насчитывалось около 1,3 тыс. действующих «средств размещений» (гостиницы, мотели, дома приезжих и т.д.). Из них примерно 700 настоящих гостиниц. По данным Главного управления гостиничного хозяйства, туризма и курортов КГГА, в прошлом году в Киеве располагались: один пятизвездочный отель («Премьер Палас»), четыре четырехзвездочных, 16 трехзвездочных и 20 двухзвездочных.
