Арбузы в Украине стремительно дешевеют.
В Украине стремительно падают цены на арбузы. В конце июля арбузы стали почти на треть дешевле, чем в прошлом – килограмм этой ягоды по оптовым ценам стоит 14 гривен. Причиной этого называют массовое созревание бахчевых из-за жары, информирует УНИАН.
Операторы аграрного рынка прогнозируют, что арбузы могут подешеветь еще больше, но в этом году они могут быть не такими сочными и сладкими, как обычно, потому что сказывается засуха в южных регионах, сообщает телемарафон «Единые новости«. По словам заместителя начальника главного управления Госпродпотребслужбы в Киеве Романа Петрова, при покупке арбуза надо соблюдать правила безопасности.
Плод должен быть целым, с твердой кожурой, без трещин и повреждений. Желтое пятно снизу является признаком того, что арбуз созревал на поле. Также специалист советует избегать арбузов, которые уже разрезаны или продаются с машин и в стихийных местах. При покупке арбузов в супермаркетах стоит обращать внимание на соответствующую маркировку (дату разрезания, условия хранения), а также на то, предоставляются ли по требованию покупателей документы о происхождении и лабораторные заключения.
Стоит сказать, что в столице на официальных рынках есть лаборатории, где продавцы обязаны проводить экспресс-анализ на нитраты. Предельно допустимый уровень нитратов в арбузах составляет до 60 мг/кг. Если арбуз содержит чрезмерное количество нитратов, то им можно отравиться. Особую опасность такие продукты представляют для детей до шести лет, людей с ослабленным иммунитетом и беременных женщин.
