В среднем паска в киевских заведениях стоила 169 грн.
Согласно исследованию украинской компании по автоматизации заведений Poster, в среднем паска в киевских заведениях стоила 169 грн. В выборку попали 3600 украинских заведений, клиентов Poster, имеющих паски в меню, информирует Экономическая правда.
Всего заведения продали 456 тыс. паск на сумму 65 млн грн. Чаще всего гости украинских заведений выбирали классический вариант паски, на втором месте — сырная выпечка. Однако в меню заведений были и дубайская, паска-сникерс, и даже суши-паска.
Сообщается, чтогости начинают интересоваться праздничной выпечкой за неделю до Пасхи. Пик продаж пришелся на пятницу, 18-е апреля. Согласно расчетам, самая дорогая цена на пасху — в прифронтовой Донецкой области. Там заведения продают пасху в среднем за 185 грн. Дешевле всего стоил кулич на Херсонщине — 79 грн. Средняя цена кулича в заведениях Киева — 169 грн.
В исследовании подчеркнули, что данные в Волынской (247 грн), Ровенской (315 грн) и Житомирской (205 грн) областях завышены из-за небольшой выборки заведений, поэтому не являются достаточно достоверными.
Согласно расчетам ЭП,стоимость продуктов, которые традиционно входят в пасхальную корзину в Украине, за год выросла на 24% — с 734,77 грн до 912,52 грн.
