В Германии выросло производство безалкогольного пива, которое становится все популярнее.
В Немецкой ассоциации пивоваров сообщили, что безалкогольное пиво приобретает все большую популярность в Германии: его производят более чем вдвое больше, чем 20 лет назад, информирует «Европейская правда«.
Немецкие пивоварни произвели около 700 миллионов литров безалкогольного пива в 2024 году, сообщила торговая организация накануне Дня немецкого пива 23 апреля. Безалкогольное пиво составляет около 9% немецкого пивного рынка, на котором представлено более 800 брендов по всей стране. Самыми популярными сортами пива в Германии являются Pilsner, на который приходится 48% рынка, и более легкие сорта пива, известные как Helles, – 11%.
Ассоциация ожидает, что безалкогольное пиво продолжит набирать популярность. «Инновационный потенциал пивоварен играет решающую роль в этом росте», – сказал президент ассоциации Кристиан Вебер.
По словам Вебера, новые технологии пивоварения улучшили вкус и качество безалкогольного пива за последние годы. Хотя продажи алкогольного пива все еще значительно превышают продажи безалкогольных сортов, последние могут еще больше вырасти, поскольку потребители отказываются от алкогольных напитков.
