Олена Зеленська взяла активну участь у реформі шкільного харчування. Перша леді України поділилася рецептами смачних салатів, які можна приготувати на Новий рік.
Дружина президента – прихильниця здорового харчування. Вона віддає перевагу легким та смачним стравам. Олена Зеленська також випиває по 1,5 літра води на день та намагається приділяти час раціональним фізичним навантаженням. Знаменита українка назвала два салати, які полюбляє її родина.
Салат з червоної капусти
Інгредієнти
• ½ білокачанної капусти
• ¼ червоної капусти
• яблучний оцет чи лимонний сік – 1 ст. л.
• гірчична паста – 2 ст. л.
• олія – 2 ст. л.
• сіль та перець за смаком
Приготування
Наріжте капусту дрібно – краще використовувати для цієї мети шатківницю. Потім потрібно зробити вінегретний соус: змішати олію, лимонний сік або укус, сіль, перець та гірчицю. Залишається заправити салат та добре перемішати його.
Салат з сиром, яйцем та куркумою
Інгредієнти
• твердий сир – 50 г
• яйця – 2 шт.
• зелена цибуля – 10 гілочок
• сметана – 2 ст. л.
• сіль за смаком
• куркума – ч. л.
Приготування
Слід відварити яйця, охолодити їх та нарізати кубиками. Потім потрібно натерти сир на великій тертці та порізати цибулю. Заправка складається зі сметани, солі та куркуми. Ситна та недорога страва готова!
Зеленська зізналася, що не одразу полюбила тренування, одне зараз вони – невід’ємна складова її життя:
“Мені пощастило з чоловіком – він мене підтримує. Тому я привчаю його до здорового харчування, а він мене – до фізкультури. Багато років він мене м’яко підштовхував, я чинила опір, знаходила відмовки, але зрештою здалася. І вже понад десять років я його правильно годую, а він допомагає мені не зупинятися з тренуваннями.
