В Україні зросли ціни на низку основних овочів, таких як огірки, помідори, цибулю. При цьому українцям радять не чекати на здешевлення цих продуктів раніше, ніж на початку літа.
У цей період у продажу з’являться овочі нового врожаю з ґрунту, а до того будуть лише тепличні.
Найближчим часом овочі продовжать дорожчати. Про це розповів OBOZREVATEL аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев.
“Складно прогнозувати, але вони (ціни. – Ред.) точно не знизятсья найближчим часом кардинально сильно. Ми будемо чекати сезону. У нас сезон все-таки буде пізнім, тому що Херсонська область все ще залишаєтсья в зоні бойових дій, а тепличні овочі не будуть продаватися дешево через те, що дорога електроенергія та газ. Нема сенсу продавати дешево овочі”, – сказав експерт.
Як розповів аналітик УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу) Максим Гопка, якщо говорити щодо овочів, на які завжди були вищі ціни в цей період часу, то вони вже зросли й тримаються на високому рівні та без святкового попиту. Середні ціни на оптових ринках на початку квітня (рік до року):
- огірки (тепличні) – 100-115 грн/кг (ціна зросла на 45%);
- помідори – 75-95 грн/кг (ціна зросла на 19%);
- цибуля – 44 грн/кг (ціна зросла в 2,3 рази);
- морква – 28,50 грн/кг (ціна зросла на 63%).
