Британский доктор Гита Мейкер-Кларк рассказала, что еда является лекарством в борьбе с коронавирусной инфекцией. По ее словам, клиническое использование пищевых продуктов в качестве лекарств играет огромную роль в лечении пациента.
Врач считает, что воспалительным состояниям можно помочь, увеличив потребление свежих продуктов и уменьшив потребление рафинированного сахара и обработанной пищи, пишет Express.со.
“Я вижу существенные улучшения с добавлением в рацион свежих фруктов и овощей”, – отметила Мейкер-Кларк.
Она посоветовала есть продукты с высоким содержанием витамина С, такие как: брокколи, сладкий перец, брюссельскую капусту, папайю, цитрусовые. Эти фрукты и овощи обеспечивают дневную дозу витамина С, который может помочь иммунной системе.
“Сложная, интегрированная иммунная система нуждается в витаминах A, C, D, E, B6 и B12, фолиевой кислоте, цинке, железе, меди, селене и многих других”, – поделилась врач.
Национальный институт здоровья выявил, что продукты с высоким содержанием витамина А содержат листовые, зеленые овощи, морковь, мускусная дыня, сквош и сладкая картошка. Витамин Е можно получить из миндаля, фундука, арахиса, шпината и подсолнечного масла.
“Остальные питательные вещества поступают в организм через цельные продукты, в основном через фрукты и овощи”, – рассказала Мейкер-Кларк.
Медик пояснила, что во время острой инфекции любого типа, в том числе коронавирусной инфекции, реакция организма на стресс вызывает “метаболические изменения”, чтобы отбить захватчика. Это увеличивает потребность в питательных веществах.
“Плохое питание вызывает нарушение иммунной функции, которое можно обратить вспять, пополняя запас питательных веществ – я вижу это каждый день в своей клинической практике”, – добавила она.
