11 липня світ відзначає День шоколаду. Вперше це свято з'явилося у Франції.
Всесвітній день шоколаду вперше відсвяткували французи в 1995 році.
На територію Європи цей какао-продукт привезли конкістадори Іспанії. Вони їли його не як десерт, а як продукт, який зміцнює витривалість і силу. Спочатку шоколадки були зовсім не солодкими, а досить гіркими. Європейські аристократи полюбили його тільки після додавання цукру.
Шоколадне ласощі – досить корисний для організму продукт. З його допомогою можна поліпшити когнітивні здібності за рахунок нормалізації мозкового кровообігу. Також шоколад стимулює виробництво серотоніну – гормону радості. Какао-боби мають дуже збалансований склад. Вхідні в них мікроелементи добре доповнюють один одного. Жири покращують енергообмін, але не підвищую рівень холестерину в крові, а хром відмінно розщеплює глюкозу і нормалізує рівень цукру. Какао також зміцнює судини і є відмінним антиоксидантом.
Благотворно натуральний шоколад впливає і на шкіру. З його допомогою можна надавати загоює і тонізуючу дію.
Шкідливі властивості шоколаду, головним чином, пов'язані з вмістом кофеїну і теофіліну. Ці компоненти можуть провокувати збої в роботі шлунково-кишкового тракту, нудоту і навіть збільшення передміхурової залози. Не варто захоплюватися даними ласощами і людям, що страждають від гіпертонії, а також тим, у кого був серцевий напад.
