Існує думка, що каші - це здоровий і ситний сніданок. Однак, у багатьох випадках, це міф, а більшість круп, які вважалися раніше корисними, насправді, користі не принесуть.
Рисова каша
Ця каша не настільки корисна, як прийнято вважати. Вся справа в тому, що часто люди вважають за краще готувати її з шліфованого білого рису, в якому після обробки практично не залишається вітамінів і клітковини.
Вівсяні пластівці
Такий завтра теж насилу можна назвати корисним практично з тієї ж причини. Після помелу в вівсяних пластівцях залишається мало вітамінів.
Манна каша
Ця каша дійсно є ситної, але білка і вітамінів в ній майже немає. А ось крохмалю предостатньо, який людям з ожирінням може нашкодити. Справа в тому, що складні полісахариди, які містить ця каша, важко перетравлюються, пригнічують травну діяльність через зниження інтенсивності руху ворсинок кишечника.
