Существуют продукты, которые имеют очень низкую калорийность, однако являются настоящим кладезем полезных веществ. Их можно кушать почти в неограниченном количестве.
Диетологи призывают обратить внимание на следующие сверхполезные низкокалорийные продукты.
1. Сельдерей (100 г – 12 ккал). В данном овоще много калия, фосфора, магния и кальция. Его рекомендуют употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезней ЖКТ. Сельдерей благотворно влияет на нервную систему, укрепляет иммунитет и способен даже замедлить старение кожи.
2. Огурец (100 г – 15 ккал). Его низкая калорийность компенсируется большим количеством каротина, аскорбиновой кислоты, витаминов РР и группы В. Больше всего полезных веществ содержится в кожуре и семенах, поэтому не следует от них отказываться.
3. Цветная капуста (100 г – 30 ккал). Содержит витамины В6, В1, А, РР. Также является источником магния, натрия, калия, фосфора и железа. В овоще есть тартроновая, лимонная и яблочная кислоты. Благодаря таким веществам цветная капуста будет полезна для тех, кто хочет укрепить сосуды, вывести холестерин, улучшить работу ЖКТ, а также провести профилактику онкозаболеваний.
4. Грейпфрут (100 г – 32 ккал). В этих фруктах очень много витаминов (А, С, D, B1, B9, PP), минералов (йод, калий, магний, фосфор, цинк, медь, фтор и т.д.). Также присутствуют клетчатка и каротиноиды. Грейпфрут способствует расщеплению холестериновых бляшек и снижению уровня сахара. Его рекомендуют и тем, кому необходимо нормализовать сон и уменьшить мигрени.
