Практично кожна людина купує стандартний набір продуктів. Зазвичай він включає в себе хліб, молоко, яйця, сир, масло, м'ясо, крупи, овочі та інші продукти. Про те, як зробити продуктовий кошик не тільки корисною і смачною, але і доступною кожному, в ексклюзивному коментарі виданню "Економічні Новини" розповіла дієтолог Вікторія Фальковская.
Лікар зазначає, що висока ціна на продукт – це далеко не показник його екологічності та корисності: «Я завжди говорю своїм пацієнтам, що правильно харчуватися можна практично в будь-якому місці і з будь-яким гаманцем».
Вікторія привела випадок з особистої практики: «Одна моя пацієнтка перенесла складну операцію, брала дорогі підтримуючі препарати, у неї було ожиріння 3-го ступеня. Можливості купувати такі популярні зараз Суперфуди, як чіноа або кіа, у людини не було. Ми склали її раціон харчування так, що в ньому були присутні доступні кожному продукти – крупи, сезонні овочі (гарбуз, буряк, морква, цибуля, капуста), квашення, сушіння з яблук, варення, мед, молоко, сир, яблука, квасоля, груші , річкова риба, нутрії і кролик ».
Дієтолог зазначає, що таке харчування привело до дуже непоганих результатів: «За три місяці тільки на правильне харчування (оскільки активні фізичні навантаження були заборонені), жінка зуміла скинути 15 кг».
«Правильне харчування – це недорого, як думають багато хто. Харчуватися здоровою їжею цілком реально в будь-яких умовах. Головне – бажання змінити себе і бути здоровим », – резюмувала лікар.
