Кава дійсно надає певний вплив на людський організм. Мова йде не про побудительном ефекті, а про деякі побічні ефекти на шлунково-кишковий тракт. Перш, ніж налити собі чашечку кави з ранку (будь то розчинний, або натуральний кавовий напій), ознайомтеся з цими діями кави.
Кава являє собою джерело антиоксидантів, вітамінів, амінокислот, жирів, вуглеводів, мінералів і рослинних сполук. Це за умови, що мова йде про натуральний продукт. Але дуже часто кави звинувачують в проблемах, пов’язаних з травним трактом. Наскільки кави шкодить шлунку і іншим органам, розповіли медики.
По-перше, кава призводить до високої кислотності шлунка. Не можна пити каву з ранку на голодний шлунок, інакше можна «заробити» проблеми зі здоров’ям. Деякі вважають, що справа в кофеїн, тому віддають перевагу каві без цього компонента. Але насправді це не так, тому такі люди не уникають побічних ефектів. Кофеїн та інші сполуки кави надають стимуляцію клітин шлунка, щоб випустити більше соляної кислоти, яка допомагає процесу травлення.
Але при занадто частому вживанні кави кількість кислоти в шлунку зменшується. Особливо це небезпечно, якщо ви п’єте каву на голодний шлунок. Справа в тому, що гепіролная бактерія, що відповідає за виразки в шлунку, теж любить кислотну середу. До того ж кава має наступну властивість – послаблює захисний шар на слизових оболонках, що в підсумку призводить до виразок.
По-друге, кава може викликати блювотний рефлюкс і печію. Завдяки цьому напою розслабляється м’язовий клапан стравоходу, через це шлунковий сік піднімається по проходу і викликає печію. Надалі це теж може спровокувати утворення виразки і інших проблем зі шлунком.
По-третє, синдром роздратованого кишечника проявляється ще сильніше. Крім того, всі кишкові захворювання стають більш вираженими. Коліт, хвороба Крона, гастрит – все це буде загострено через каву. Вся справа в ферментах, які призводять до запалення, здуття живота, спазмів, газоутворення і навіть поносу.
Кава стимулює синдром роздратованого кишечника. Нервові клітини головного мозку покладаються на кислоту ГАМК, яка відповідальна за заспокоювання нервів після нервових перенапруг. Кофеїн у каві перешкоджає кислоту виконувати свої функції, а це призводить до гіперактивності кишечника. Тому від кави виникають спазми.
І нарешті, через кави збільшується ризик харчового гниття в кишечнику. Найчастіше їжа починає застоюватися, їжа, повністю не переварити, залишається в кишечнику і гноїться. Через це створюється токсична середовище, яке заохочує погані бактерії. Вони поширюються в кишечнику і призводить до запального процесу.
У підсумку можна сказати, що кава погіршує здатність кишечника до поглинання мінералів, наприклад, магнію, кальцію, цинку і заліза. Це в свою чергу може привести до ряду інших негативних властивостей. Наприклад, магній бере участь у підтримці нормальної функції нервової системи і серцевого м’яза, допомагає рухової активності кишечника. Кальцій потрібен для міцності кісток, цинк – для гарної імунної системи, а залізо допомагає створювати нові червоні кров’яні клітини. Без цих речовин нормального функціонування організму відбувається не буде. А виною цьому може бути кава.
Протипоказання кави
Так як кава має шкідливі властивості, у нього є ряд протипоказань. Кава не варто пити людям, у яких є камені в жовчному міхурі. Варто зауважити, що сам кави їх не провокує, але при їх наявності можливі негативні ефекти. Так, надмірне вживання кави збільшує вміст в сечі кальцію, цитратів, магнію, інших речовин, які входять до складу утворених каменів.
Також потрібно звернути увагу на своє самопочуття при вживанні кави. Якщо у вас виникають неприємні наслідки, то потрібно скоротити його кількість або взагалі відмовитися від цього напою.
Джерело: MedikForum
