В Украине нет нормальных условий для хранения урожая, потому теряется большая часть овощей. Современные овощехранилища могут заинтересовать инвесторов
Украина в последние годы может похвастаться рекордными урожаями овощей, но теряет огромный процент из-за неправильного хранения. Так, аналитики из Pro-Consulting рассказали о том, что каждый год в нашей стране пропадает около тридцати процента овощей. Надлежащими условиями хранения обеспечена только треть от всего урожая. Всё остальное хранится в негодных и очень старых овощехранилищах, которые были построены в период Советского Союза, много лет назад.
Именно потому на сегодня важным моментом является создание новых хранилищ. Более того, это очень выгодно для инвестирование ресурсов. В частности, аналитики разработали специальный бизнес-план для этого. Хранилище, в котором можно разместить около двух тысяч тонн овощей (тысячу тонн помидоров и тысячу тон огурцов) окупится на протяжении менее трех лет. Качественное хранилище будет обеспечено с помощью специальной конструкции, состоящей из двадцати камер. Каждая из них рассчитана на сто тысяч тонн, имеет необходимые климатические установки
