Ни для кого не секрет, что некоторые люди боятся летать, и только немного алкоголя помогает им расслабится и просто отпустить ситуацию. И бутылочка пива может им в этом помощь.
Не стоит забывать, что на огромной высоте продукты нам кажутся не такими вкусными. Эксперты отмечают, что этому есть логичное объяснение. На борту самолета пониженная влажность, падает давление и постоянно слышится шум. А с набором высоты давление и влажность еще больше падают. Добавим, что на высоте десять километров влажность составляет менее 12% — а это меньше чем в пустыне.
А когда эти два фактора – повышенная сухость и низкое давление сочетаются вместе,- наши вкусовые рецепторы на сладкое и соленое очень притупляются. Но дело еще и в запахе пищи. В пересушенном климате наше обаяние менее чувствительное, в результате еда кажется безвкусной. Также эксперты уточняют, что фоновый шум также влияет на восприятие еды – она нам кажется пресной и менее вкусной.
Но гонконгская авиакомпания Cathay Pacific решила исправить это и создать уникальное пиво, которое предназначено для полетов. Оно получило название Betsy в честь первого самолета авиакомпании. Как утверждают разработчики, пиво сварено с учетом всех особенностей восприятия вкуса на высоте 10 километров. Известно только то, что пиво не такое горькое, как обычное, и купить его можно только на рейсах в Великобританию
