Вчені з Японії повідомили, що на вагу людини впливає саме те, з якою швидкістю він приймає їжу. І все одно, що ви їсте фрукти або овочі, які прийнято вважати низькокалорійними, або жирний біфштекс.
Фахівці провели чергове дослідження, де вони вивчали те, як швидкість прийому їжі впливає на індекс маси тіла і на окружність талії. Відзначимо, що дослідження тривало впродовж п'яти років, в ньому брало участь майже 600 осіб, які проходили звичайний медичний огляд.Під час огляду їм потрібно було відповісти на сім запитань про їх способі життя. Одне з питань стосувалося саме швидкості, з якою вони вживають їжу.
Результати дослідження показали, що люди, які люблять ретельно пережовувати їжу, ожирінням страждають лише 21,5 відсотків. Серед тих, хто їв з середньою швидкістю, ожиріння було діагностовано у 30 відсотків, а серед звикли їсти швидко – у 45 відсотків. Розмір окружності талії також збільшувався пропорційно швидкості прийняття їжі.
Додамо, що в дослідження брали участь люди, у яких діагностували другий тип діабету. Серед них було небагато людей середнього віку. Вчені теж не звертали увагу на рівень фізичних навантажень і кількість споживаної щодня їжі.
