В 2017 году в стране было произведено 328,5 тыс. тонн круп, что на 2,5% меньше, чем было в 2016 году. В структуре круп наибольшее снижение производства отмечается крупы рисовой – на 56% - до 11 тыс. тонн. Об этом сообщают эксперты «УкрАгроКонсалт».
Производство крупы ячневой в 2017 году сократилось на 18,4% (до 8,18 тыс. тонн), кукурузной – на 17,1% (до 52,65 тыс. тонн), перловой – на 15,4% (до 7,92 тыс. тонн), пшенной – на 7% (до 18,22 тыс. тонн).
Ростом в 2017 году обозначилось лишь производство крупы гречневой и овсяной. По итогам года производство гречки в Украине увеличилось на 1,3% (до 54,51 тыс. тонн), а овсянки – на 52,6% (до 5,51 тыс. тонн).
Среди областей Украины рост производства круп отмечается в Одесской области, Днепропетровской, Черниговской, Тернопольской. Заметно сократилось их производство в Херсонской, Черкасской, Хмельницкой, Кировоградской, Сумской и Харьковской областях.
