На Международной космической станции совсем скоро испекут первый хлеб. Ученые уже изобрели идеальный состав лакомства для выпечки в космических условиях.
Немецкая фирма Bake In Space и ученые разных мировых исследовательских институтов придумали уникальный состав для выпечки. Важным было добиться такой консистенции теста, чтоб в итого получить хлеб без крошек. Ведь в условиях МКС это важно. До сих пор главной проблемой употребления хлеба астронавтами было наличие крошек, которые разлетались во все стороны.
Данная проблема не только вредна с эстетической точки зрения. Крошки попадали и в глаза космонавтам, и даже в электронику, а это уже может привести даже к неожиданному возгоранию.
Впервые хлеб в космосе ели космонавты миссии Gemini 3 в 1965 году. С тех самых времен использование лакомства на борту МКС строго запрещено, сообщают новости технологий.
Новая технология позволит изготавливать «безкрошечный хлеб» прямо на борту МКС. Пробные тесты «космической пекарни» начнутся уже в следующем году. Ученые собираются контролировать процесс выпекания хлеба с Земли.
