Давно известно, что овощи и фрукты полезны для здоровья, в то время как пестициды, нитраты, стимуляторы роста, генетически модифицированные компоненты, которыми эти фрукты и овощи часто обрабатываются или которые содержат, напротив, вредны для организма.
Так как же нам лучше всего выбрать фруктовую и овощную продукцию, которая будет максимально натуральной? Ответ прост — нужно покупать ее в сезон.
Ниже перечислены 8 продуктов, которые строго не рекомендуется потреблять тогда, когда они не растут на близлежащих фермах или на вашем огороде.
Помидоры
Используются стимуляторы роста — в результате помидоры летом и зимой принципиально отличаются друг от друга по вкусу.
Горох
Для сохранения его полезных свойств используются специальные добавки. Также горох чаще всего хранится в таре, которая передает ему бисфенол А.
Персики
Тоже самое, что и помидоры, однако параллельно могут содержать большое количество различных вредных химических соединений, в том числе и пестицидов.
Салат Латук
Аналогично гороху, и в то же время впитывает в себя вредные ферменты и пестициды.
Грибы
Имеют свойства впитывать в себя все вредные вещества, которые их окружают. В сезон в них содержится минимальное количество подобных веществ, однако к межсезонью успевают накопить в себя много чего вредного.
Кукуруза
В данном случае речь идет как о способах выращивания, так и об упаковке и хранении. Вредные и отравляющие вещества могут попасть десятками разных путей, прежде чем продукция попадет на Ваш стол.
Восковая фасоль
Считается одним из наиболее восприимчивых к бисфенолу А растительных продуктов, активно впитывающих его из упаковки.
Спаржа
Аналогично кукурузе.
