Сергей Квит родился 11 ноября 1965 года в Ужгороде, окончил Институт журналистики в Киевском национальном университете имени Шевченко.
Свой карьерный путь начал в 1991 году, занимая должность редактора в журнале «Слово и время», с 1993 становится главным редактором журнала «Украинские проблемы».
1996 год – доцент в Институте журналистики Киевского национального университета имени Тараса Шевченко. С 2001 года занимает должность директора Могилянской школы журналистики, профессор Национального университета Киево-Могилянская академия. Кроме того, с 2001 года Сергей Миронович занимает должность декана факультета социальных наук и соцтехнологий.
В 2007 году Сергей Миронович заменяет Вячеслава Брюховецкого и становится президентом НаУКМА. Его выбрали на 16 сессии Академической конференции путем тайного голосования. За него отдали голос 219 из 378 участников.
27 февраля 2014 года заменил на посту министра образования и науки Дмитрия Табачника. 2 декабря 2014 года ВРУ приняла за основу проект постановления о формировании состава Кабмина, снова назначив Сергея Мироновича Квита министров образования и науки.
С 1990 года Сергей Квит является членом-учредителем Ассоциации «Новая литература», с 1995-го года – членом научного сообщества имени Николая Махновского. С 2012 года Сергей Миронович также является членом Наблюдательного совета Независимой ассоциации телерадиовещателей.
Сергей Квит увлекается чтением, спортом, является мастером спорта по фехтованию.
Доходы. В прошлом году Квит задекларировал 206, 245 тыс. гривен дохода, а также квартиру, площадью в 50 квадратных метра.
Сергей Квит известный своей «антиТабачной» позицией. Например, он был противником введения вступительных экзаменов, утверждая, что внешнее независимое оценивание гораздо эффективнее.
Сергей Миронович входит в ТОП-200 самых влиятельных украинцев 2010, 2012 и 2013 года по версии журнала «Фокус».
