Люди с лишним весом по-другому чувствуют вкус продуктов, по сравнению с теми, чей вес не превышает нормы. К такому выводу пришли ученые из Университета Буффало.
В ходе исследования стало известно, что ожирение мешает наслаждаться вкусом сладостей. Лишний вес влияет на мозг и нервы, которые контролируют периферическую вкусовую систему, поэтому полные люди не получают настоящего наслаждения от сладкого.
Ученые предположили, что, вероятно, именно по этой причине люди с лишним весом часто становятся зависимыми от сладостей и вредных продуктов, поскольку не могут утолить желание.
