Обычно для борьбы с лишним весом люди прибегают к диете и физическим упражнениям.
А как насчет сна? Врач Нил Стэнли высказывает мнение, что не менее важно хорошо спать по ночам.
Бесспорно, что население Великобритании имеет проблемы с лишним весом. Правительство и Национальная служба здравоохранения справедливо считают, что для здоровья нации показатели лишнего веса должны уменьшиться. Они проводят специальные кампании, поощряющие есть меньше и правильно (например, “Ежедневная пятерка”), а также делать физические упражнения (“10 000 шагов в день” и “Измениться, чтобы жить”).
Однако, по последним данным эти инициативы, хотя и имеют благую цель, практически не приводят к похудению или повышению физической активности среди населения. Как правило, это объясняют тем, что все мы – жертвы “агрессивной рекламы” и “доступности” продуктов с высоким содержанием сахара и жиров, а также нашей зависимости от компьютерных игр, телевидения, сети Facebook и т.д.
Возможно, в прошлые годы мы действительно двигались немного больше, чем нынешние дети, однако, насколько я помню, сладкая и жирная пища была так же разрекламирована и легкодоступна. В моей среднестатистической средней школе был буфет со сладостями, а местные лавочки также предлагали широкий ассортимент вкусностей нам на радость.
А вдруг есть другая причина, почему не срабатывает совет “меньше ешь, больше двигайся”?
Что, если мы просто неспособны себя сдерживать? Возможно, есть физиологическое объяснение нашей страсти к вредной пище и неохоты к упражнениям? Как этому помочь?
По результатам многих исследований, есть значительная корреляция между непродолжительным сном и лишним весом и ожирением, как у детей, так и у взрослых.
За последние 40 лет уменьшилась средняя продолжительность нашего сна и одновременно увеличилось количество людей, страдающих от лишнего веса или ожирения. Я убежден, что это не простое совпадение.
С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии было показано, что плохой сон влияет на области мозга, отвечающие за сложное принятие решений и реакции на вознаграждение. Именно под таким влиянием мы предпочитаем вредную пищу.
Плохой сон также изменяет уровень наших гормонов голода. Снижается уровень лептина – гормона, регулирующего прием пищи и сигнализирующего о сытости, тогда как уровень грелина, стимулирующего аппетит, образование жира и рост клеток тела, наоборот, повышается.
Исследования утверждают, что чувство голода усиливается на 24%, общий аппетит – на 23%, но желание пищи, богатой жирами и углеводами – на 33%. Мы не чувствуем, что наелись, а потому продолжаем потреблять пищу.
Кроме того, было обнаружено, что дефицит сна повышает нашу склонность к “перекусам” между основными приемами пищи и приводит к тому, что мы употребляем избыточное количество приправ, едим меньше овощей, покупаем больше полуфабрикатов и вообще больше пищевых продуктов.
Итак, обычно считается, что проблема в доступности и рекламе вредной пищи. При этом игнорируется простой факт, что плохой сон повышает аппетит к такой пище на физиологическом уровне, независимо от усилий мультинациональных корпораций, ее производящих (хотя это отнюдь не снимает с них ответственности).
Скажите откровенно, что вы выберете, когда вам хочется спать: яблоко или пирожное?
Лозунг “меньше ешь, больше двигайся”, как бы он ни подавался и сколько бы денег не тратилось на его популяризацию, явно не срабатывает – и, осмелюсь заметить, что сам по себе и не сработает.
Правительство и Национальная служба здравоохранения до сих пор не издали никаких рекомендаций относительно сна, тем более не вложили миллионов в соответствующие кампании – что и говорить, они до сих пор не назначили ученого, который стал бы телеэкспертом по сну.
По моему мнению, если мы серьезно хотим помочь народу избавиться от лишнего веса и приучиться к упражнениям, мы должны обратить внимание на вопрос плохого сна.
Пришло время нового подхода: “меньше ешь, больше двигайся, хорошо спи”!
