Смородина давно выращивается не только из-за чудесного вкуса и пользы для здоровья ее ягод. В лекарственных целях используются также листья и почки смородины.
Черная смородина
Полезные вещества – ягоды черной смородины представляют собой естественный кладезь витаминов, в особенности витамина С. В ее соке содержится гамма-линолевая кислота, важнейшая ненасыщенная жирная кислота, которую человеческий организм не способен вырабатывать самостоятельно.
Показания – применяется в медицине как тонизирующее сердечно-сосудистую систему средство, используется также при простуде, гастритах, язве желудка, ряде инфекционных заболеваний. Кроме того, обладает легким потогонным и мочегонным эффектом, действует как спазмолитик, положительно влияет на стенки кровеносных сосудов. Дефицит гамма-линолевой кислоты становится причиной выпадения волос, сухости кожи, ожирения, неврозов, развитию сексуальных расстройств, вплоть до бесплодия, угнетению иммунной системы. По этим причинам смородина особенно нужна женщинам. Следует отметить, что на смородину практически никогда не бывает аллергии. Энергетическая ценность: 45 ккал на 100 грамм.
Красная смородина
Полезные вещества – богата витаминами А, С и Е, содержит железо, калий, пектиновые и азотистые вещества, янтарную и яблочную кислоту, селен. Показания – широко применяется при лечении диабета, для снятия тошноты, возбуждения аппетита. Сок красной смородины обладает желчегонным, вяжущим и мочегонным эффектом. Также красная смородина отличается жаропонижающим, противовоспалительным и общеукрепляющим свойствами. Энергетическая ценность: 43 ккал на 100 грамм.
Белая смородина
Полезные вещества – пектиновые вещества, витамин С.Показания – как и все разновидности смородины, является великолепным иммуномодулятором. Кроме того, благодаря высокому содержанию пектиновых веществ способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, оказывает положительное воздействие на кровь. Энергетическая ценность: 40 ккал на 100 граммов.
