Мета-анализ исследований показал, что чай сокращает риски старческого слабоумия. Помимо того, в день четыре чашки данного напитка могут существенно улучшить память.
Регулярное потребление цейлонских сортов напитка влияет благоприятно у пожилых на познавательную функцию.
Они изучили все показания, которые были получены в ходе 6-и исследований при участии больше 7 тыс. человек. Все испытуемые отмечали, насколько часто они пьют кофе либо чай, и проходили тесты непосредственно на состояние памяти. Подобный тест используется традиционно для диагностики первичной стадии болезни Альцгеймера. Данное исследование повторялось через 10 лет, и каждое ухудшение функций мозга являлось заметным. Все изыскания выявили, что у людей, которые предпочитали чай, оставалась более острой познавательная функция.
В ходе одного исследования выяснилось – больше четырех чашек в день черного чая улучшают память. Всего три чашки снижают на 43% риски слабоумия. Очередной эксперимент, который проводился в США, выявил, что чай влияет благоприятно на женское здоровье.
Эксперты полагают, что некоторые составляющие напитка могут защищать мозг от разрушительного влияния некоторых химических соединений, а они в пожилом возрасте влияют пагубно на функцию головного мозга. Речь идет, в частности, об аминокислоте под названием L-тиамине, которая содержится в чайных листьях в большом количестве. подобного влияния Кофе не оказывает, подчеркивают ученые.
Специалисты также выделяют, что намерены в дальнейшем понять точный механизм, а именно – как напиток влияет на клетки мозга, а также понижает риск слабоумия.
Больше всего чая, по статистике, выпивают жители Великобритании. Это ежедневно приблизительно 165 млн. чашек. Британцы разбавляют его в 98% молоком.
