В ресторанах городов-хозяев гостей будут потчевать запорожским капустником и дерунами
Украинцы выбрали 10 любимых блюд национальной кухни, которые войдут в меню, что будут предлагать гостям “Евро-2012” в ресторанах городов-хозяев.
В Национальное меню вошли: украинский борщ, запорожский капустник, сало с чесноком, холодец, деруны традиционные, домашняя колбаса, налистники с сыром, запеченный поросенок с гречневой кашей, вареники с капустой и грибами, пирог с яблоками, передает Информационный центр Украина-2012.
Конкурс “Смакуй, Краина!” стартовал 15 февраля. В течение месяца участники присылали рецепты кушаний, которые считают традиционными для украинской национальной кухни. Из них жюри конкурса, в которое вошли рестораторы, этнографы, историки, шеф-повара, определили десятку самых вкусных из национального меню.
