Експерти, проаналізувавши кількість різних вітамінів і мікроелементів в різних продуктах, склали рейтинг найкорисніших.
Список був підготовлений фахівцями Європейської асоціації дієтологів і гастроентерологів. Крім кількості вітамінів і мікроелементів, враховувався і ступінь їх засвоєння організмом.
На першому місці в списку найбільш корисних продуктів в світі виявилися помідори. У них багато клейковини і калію. До того ж вони є відмінними антиоксидантами. Вчені довели, що томати мають протиракові властивості і ефективно захищають людину від серцево-судинних хвороб.
Далі розмістилася вівсяна крупа. Страви з вівса рекомендують вживати 2-3 рази на тиждень. Завдяки їм можна нормалізувати тиск і оздоровити ШКТ.
На третьому місці – ківі. Ці зелені фрукти також є відмінними антиоксидантами, містять вітаміни А, С і Е, а також Омега-3. Вони дуже корисні для гіпертоніків і при захворюванні суглобів.
Виноград – на четвертому місці. Цей фрукт перешкоджає утворенню тромбів і злоякісних пухлин.
На п'ятому місці – риба і морепродукти. Дієтологи радить вживати їх 1-2 рази в тиждень. У цій їжі багато Омега-3, що захищає судини і серце.
Далі розмістилася брокколі. Цей вид капусти містить сульфорафан – речовина, яка захищає людину від раку і вбиває бактерії, що викликають виразку.
На сьомому місці опинився авокадо. Даний фрукт зміцнює серцево-судинну систему, а фітонутрієнти перешкоджають проникненню в організм вільних радикалів.
Останні три місця дісталися зелені (джерело фолієвої кислоти і багатьох інших корисних вітамінів), часнику (покращує потенцію і перешкоджає розмноженню бактерій) і маслу льону (ефективно очищує печінку).