Що простого і корисного приготувати з капусти: варіант бюджетної страви

Кекси з капусти – це чудова альтернатива жирним стравам з м’яса. Овочі після випікання зберігають всю користь, страва виходить дуже легкою та поживною. Особливо вироби сподобаються дітям.

Ідея приготування корисних пончиків з капусти і моркви опублікована на сторінці фудблогерки Роксолани Герасимів (roksolana.harasymiv) в Instagram. Борошно обов’язково має бути цільнозерновим.

Інгредієнти:

• капуста – 0,5 шт.
• морква – 1 шт.
• гілочки кропу – 2-3 шт.
• яйця – 2 шт.
• борошно цільнозернове – 2 ст.л.
• трішки розпушувача
• сіль та спеції: куркума, перець, сушені помідори

Спосіб приготування:

1. Капусту, моркву, кріп нарізати.

2. Додати сіль та перемнути руками.

3. До овочів додати яйця, спеції та борошно.

4. Все добре перемішати.

5. Викласти масу у силіконову форму.

6. Випікати у розігрітій духовці за температури 180 градусів 25-30 хвилин (все залежить від форми).