Кожен день ми можемо прочитати новини про те, що клімат Землі скоро зміниться. І все це негативно позначиться на навколишньому середовищу, і більшість продуктів харчування, які ми їмо, можуть зникнути.
Вчені вважають, що скоро земля стане непридатною для вирощування багатьох рослин, і людство зможе забути про шоколад, вино і навіть про соусі Табаско. Але нове дослідження доводить, що в 2099 року пиво також може зникнути. Вчені з'ясували, що до кінця століття дуже скоротяться урожай ячменю в усьому світі.
Це означає, що в залежності від регіону пиво може злетіти в ціні від 50 до 300 відсотків. Ціна за пляшку може доходити до 24 доларів. На основу роботи лягли кліматичні дані за 1981-2010 роки та чотири кліматичні моделі. Розрахунки показали, що найбільшої шкоди по урожаю ячменю буде завдано в Росії, Ірландії та Бразилії – в цих країнах спостерігається найбільш різке потепління. У той же час Бельгія і Японія можуть виробляти більше пива, і напій стане розкішшю для багатьох людей.
Вчені заявили, що в більшості регіонах урожай ячменю буде задовільний. Але експерти були трохи неуважні і забули розглянути інші фактори, які можуть завдати згубний вплив на урожай ячменю. До них відносяться шкідники і стихійні лиха на кшталт повеней. Вчені заспокоїли, що недолік найдавнішого напою не стане причиною масових смертей. Більш того, менша кількість його вживання може позитивно позначитися на здоров'ї всього людства.