Українців попередили про новий стрибок цін на хліб.
Ціни на хліб в Україні можуть зрости ще на 10-15% уже в листопаді. Цей крок продиктований подорожчанням основних складових виробництва, інформує УНІАН.
Президент Всеукраїнської асоціації пекарів і голова компанії “Київ Хліб” Юрій Дученко в коментарі “Мінфіну” зазначив, що в жовтні ціни на хліб підвищили на 5-10%, але це не покрило витрати виробників, які зростали ще більшими темпами. За його словами, очікується, що з листопада і до кінця року ціна борошна підвищиться на 11%, упаковки – на 10%, логістики – на 8%, газу – на 11%, електроенергії – на 11%.
Експерт зазначив, що минулорічні запаси пшениці закінчилися, а новий урожай активно вивозиться. У зв’язку з цим ціна на внутрішньому ринку зростає, а виробники притримують основні запаси пшениці, очікуючи вищої ціни, що позначається на стабільності поставок борошна.
При цьому Дученко пояснив, що упаковка дорожчає через валютні коливання, а збільшення витрат на логістику спричинене дефіцитом водіїв та підвищенням зарплат. На його думку, якщо ціни на хліб не підняти на 10-15%, то через кілька тижнів у виробників не буде грошей на закупівлю сировини, через що доведеться скорочувати обсяги виробництва.