Ельміра та Ернест змушені були покинути рідний Крим у 2014 році з політичних мотивів. Ернеста як громадського активіста і журналіста почали переслідувати і розшукувати так звані правоохоронні органи окупованого півострова.
Нині колишні кримчани живуть у Польщі й нещодавно відкрили ресторан кримськотатарської кухні прямо навпроти посольства росії в Варшаві. Своєю історією Ернест ексклюзивно поділився з Новини.LIVE, пишуть Економічні новини.
“Щойно я дізнався, що це приміщення здається в оренду, одразу прийшла в голову ідея відкрити тут ресторан кримськотатарської кухні. І назва зразу спала на думку. Інших варіантів взагалі не розглядав. Нам з дружиною хотілося зробити якийсь внесок для перемоги над росією, хотілося створити таке місце, де б почувався, наче у вільному Криму, у себе вдома.
А тут ще й вдалося потролити росіян. Вулиця, на якій розташовано ресторан, має назву “Російської агресії”. Щодня, коли вивішую прапори — український, кримськотатарський і польський — перед носом посольства російської федерації, я отримую неймовірну насолоду”.
“Вони мовчать. Можливо, приходили, у мене були такі підозри. Якось зайшли відвідувачі, розмовляли польською, але я почув акцент і зрозумів, що люди з росії. Запитав, звідки приїхали, одна жінка відповіла, що з-за кордону. А коли зробили замовлення, вона сказала, що так, вона росіянка, але не підтримує путіна і їй дуже соромно за весь російський народ. Сильно вибачалася за все, що відбувається. Але коли отримуєш ніж у спину, вибачення нема”.