Вчені назвали продукт, який прискорює старіння.
Вчені з різних країн продовжують досліджувати вплив молочних продуктів на наше здоров’я, і нове дослідження, опубліковане в журналі Frontiers, привернуло увагу до одного важливого аспекту: можливий вплив коров’ячого молока на процеси старіння, інформує ЕКСПЕРТ.
Хоча молоко завжди вважалося важливим джерелом кальцію та білка, вчені виявили, що для деяких людей цей продукт може опосередковано впливати на процеси старіння, зокрема через зміни на шкірі, повідомляє РБК-Україна. Коров’яче молоко містить гормони росту, які в природі сприяють швидкому розвитку телят. Ці гормони, потрапляючи в організм людини, можуть впливати на гормональний баланс, що може призвести до різних проблем зі шкірою, таких як акне або запалення. Такий ефект, на думку частини науковців, може прискорювати старіння шкіри через хронічне запалення, яке вважається основним чинником, що сприяє передчасному старінню.
Запальні процеси та їхній вплив на старіння
Запалення є одним із основних тригерів для виникнення вікових захворювань і погіршення стану шкіри. Дослідження вказують, що молочні продукти, особливо у людей з непереносимістю лактози, можуть викликати системне запалення, що веде до втрати пружності шкіри та прискорення її старіння.
Цукровий фактор: лактоза та глікація
Молоко містить лактозу — молочний цукор, який може впливати на процеси глікації. Це явище, коли молекули цукру зв’язуються з білками, такими як колаген, роблячи їх менш еластичними і жорсткими. Зниження еластичності шкіри — один із основних факторів, що призводить до появи зморшок.
Індивідуальна реакція організму
Зазначимо, що вплив молока на здоров’я, зокрема на процеси старіння, є темою активних наукових дискусій. Не всі дослідження підтверджують його негативний вплив на організм. Багато науковців зазначають важливість молочних продуктів для зміцнення кісток, особливо у літньому віці.
Що робити?
Якщо ви не помічаєте негативного ефекту від вживання молока, ймовірно, його не варто виключати з раціону. Однак якщо після молочних продуктів у вас виникають висипання або проблеми з шкірою, варто розглянути зменшення їх споживання або спробувати альтернативи — наприклад, безлактозне молоко чи рослинні напої, як мигдальне або соєве молоко.