Інтервальне голодування: чому ця дієта стрімко набирає популярності

Секрет популярності інтервального голодування.

Інтервальне голодування стрімко стало одним із головних світових трендів у сфері здорового способу життя. Це не чергова дієта, а формат харчування, де день поділяється на періоди прийому їжі та паузи. Найчастіше люди обирають режими 16/8, 14/10, 5:2 або модель Eat-Stop-Eat, інформує ЕКСПЕРТ.

Принцип простий: скорочується “вікно” для їжі, а організм довше перебуває у режимі використання енергії, а не її накопичення.

Чому інтервальне голодування стало таким ефективним?

Після кожного прийому їжі рівень інсуліну піднімається, і тіло починає відкладати надлишок глюкози у вигляді жиру. Коли ж між прийомами їжі минає довший час, інсулін знижується, і організм переключається на жир як основне джерело палива. Саме це і дає можливість худнути без жорстких обмежень та виснажливих меню.

До переваг методу експерти відносять:

• плавне та стабільне зниження ваги;
• покращення чутливості до інсуліну та метаболічних процесів;
• зменшення рівня запалення в організмі;
• відсутність необхідності рахувати калорії;
• підвищення концентрації та енергійності упродовж дня.

Кому підходить такий режим?

Інтервальне голодування часто обирають люди, яким зручно мати чітку структуру харчування й які хочуть позбутися хаотичних перекусів. Метод особливо дієвий для тих, хто прагне приборкати вечірній апетит або вибудувати дисципліну у харчуванні.

Можливі труднощі на старті

У перші дні або тижні можливі ранковий голод, легка втома чи зміни настрою – організм просто адаптується до нового ритму. У цей час важливо пити більше води, додати до раціону клітковину та уникати переїдання у дозволені години.

Кому інтервальне голодування протипоказане

Цей режим не підходить вагітним, людям із діабетом 1 типу, анорексією, тяжкими захворюваннями шлунково-кишкового тракту та тим, кому лікарі радять уникати тривалих перерв між прийомами їжі.

Як почати без стресу для організму

Фахівці рекомендують стартувати з м’якого формату 12/12, а вже через тиждень переходити на 14/10. За бажанням і комфортом можна поступово вийти на 16/8. У харчовому “вікні” краще обирати поживну їжу – овочі, білки, корисні жири – замість фастфуду.