Израильские ученые провели ряд исследований, в ходе которых выяснили, какая диета способствует долгой жизни и крепкому здоровью.
Так, исследователи узнали, что питаясь трижды в день по принципу средиземноморской диеты можно снизить риски отложений жира в районе сердца и печени. Кроме того, всего за полтора года такого питания можно хорошо похудеть, ведь оно предусматривает употребление большого количества фруктов, овощей и орехов.
Был проведен эксперимент, в котором приняли участие почти 300 взрослых людей с повышенными уровнями липидов в крови и абдоминальным ожирением, которое связано с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как правило, участники придерживались сидячего образа жизни. Добровольцы перешли на средиземноморскую диету три раза в неделю, которая подразумевает употребление продуктов с низким содержанием жиров.
Все участники ежедневно съедали 28 граммов грецких орехов. Некоторые добровольцы посещали спортзал, выполняя там физические упражнения умеренной интенсивности. Через 18 месяцев эксперты сделали МРТ всего тела.
Оказалось, что эти принципы жизни помогли снизить уровень жировых отложений вокруг сердца и печени. Еще благодаря Средиземноморской диете у участников существенно уменьшился объем талии.