Осень – время, когда наш организм запасается питательными веществами перед наступлением холодов. Осенняя витаминизация служит профилактикой простуд и депрессии. Но проблема в том, что заранее витамин Е накопить нельзя, поэтому нужно постоянно его принимать для восполнения суточной нормы.
Дефицит витамина Е (токоферола) обычно проявляется в виде ослабленных волос, ломких ногтей, пигментных пятен на коже и землистого цвета лица. Также могут появиться раздражительность, быстрая утомляемость, низкий тонус и проблемы с репродуктивной системой.
Где можно найти витамин Е
Витамин Е есть в злаках, зеленых листовых овощах, бобовых, грецких орехах и миндале. Также его можно добыть из яблок, слив, арбузов, дынь, черноплодной рябины.
Витамин Е в изобилии содержится в растительных маслах (подсолнечном, льняном, кукурузном, оливковом, миндальном). Помимо использования растительных масел при приготовлении пищи, необходимо употреблять 1 столовую ложку свежего растительного масла в день.