Международная группа ученых доказала, что в ежедневный рацион питания нужно добавлять чернику, так как она минимизирует риски развития сердечно-сосудистых недугов.
Польские, португальские и словацкие специалисты провели исследование, в котором принимало участие 200 добровольцев. Они должны были есть чернику каждый день в течение шести недель.
Порция составляла 150 граммов этого продукта в день.
Затем ученые провели анализы и увидели, что у участников эксперимента снизился уровень вредного холестерина, сахара, а также у женщин стал ниже показатель белка альбумина и глутамилтрансферазы.
Добавим, что последние вещества являются ферменты, которые вызывают застои желчи. А это в свою очередь может стать причиной различных заболеваний.
Ученые считают, что употребление черники – отличный способ, который поможет нормализовать работу сердца и улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы.