Эксперты пришли к выводу, что людям с высоким уровнем холестерина и слабыми сосудами следует регулярно употреблять фасоль.
Американская ассоциация диетологов в своем новом отчете заявила, что гипертоникам необходимо обязательно включать в свой рацион фасоль.
По их мнению, этот продукт является эффективным и недорогим способом поддержания нормального уровня артериального давления. Причина в том, что фасоль обладает холестеринснижающими свойствами.
Диетологи провели эксперимент и доказали, что люди, употребляющие 120 граммов этого продукта ежедневно, смогли улучшить показатель холестерина на 10%.
Также специалисты напомнили, что бобовые – кладезь различных витаминов и микроэлементов. Отличительной чертой фасоли является небольшое количество натрия и большое количество калия, что еще раз повышает ее ценность для гипертоников.
Дополнительным бонусом употребления этого бобового называют и благоприятное влияние на кишечник. В фасоли присутствует много волокон, которые защищают этот орган от вредных процессов – они буквально выталкивают холестерин и соли желчи.
Ранее было установлено, что именно эти волокна являются отличным средством профилактики злокачественных новообразований ЖКТ.