Американские ученые совершили новое открытие по поводу того, какие именно продукты снижают активность молекул COVID-19.
Коллектив американских ученых выяснил, что отдельные продукты способны снижать активность ферментов коронавируса COVID-19.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, которое провели сотрудники Университета штата Северной Каролины, сообщает издание Frontiers in Plant Science. Выяснилось, что химические соединения, которые содержатся в винограде и зеленом чае наиболее успешно препятствуют распространению коронавируса в организме человека.
Ученые предполагают, что такие вещества лучше всего блокируют ферменты протеазы SARS-CoV-2. Кроме того, результаты исследования демонстрируют ‒ темный шоколад и какао также могут снижать активность ферментов COVID-19 (хоть и в меньшей степени чем зеленый чай и виноград)
