Запасы состоят из неприкосновенного и оперативного резервов ржи и пшеницы.
Губернатор Петербурга Георгий Полтавченко утвердил размер продовольственных пайков, которые будут выдавать жителям города, если начнется война, пишет «Фонтанка» в понедельник, 10 октября.
Петербуржцам гарантируют 300 граммов хлеба в сутки из продовольственных резервов. Запасы состоят из неприкосновенного и оперативного резервов ржи и пшеницы. При этом оперативные запасы могут продавать, в том числе, для регулирования рыночных цен на зерно и муку.
Неприкосновенный запас Петербурга с 2017 по 2019 годы составит 31 тысячу тонн, которых 5,2 миллиона жителям города должно хватить на 20 дней. Еще 38,7 тысячи тонн составит оперативный запас, с учетом которого петербуржцы смогут получать 300-граммовый паек полтора месяца.
Гарантированную 20-дневную норму обеспечения горожан хлебом ввели впервые. До 2015 года региональный продовольственный фонд Петербурга достигал 92,2 тысячи тонн, в 2015-м запасы сократили почти на треть. Вступивший в силу 1 января 2016 года городской закон запрещает дальнейшее уменьшение продовольственного фонда.
