Верховная Рада приняла в первом чтении законопроект №2172, которым вносятся изменения в Закон о молоке и молочных продуктов.
Как один из методов борьбы с фальсификацией молочной продукции, закон предусматривает раздельное экспонирование (размещение на разных полках) молочных продуктов и молокосодержащих продуктов, т.е. содержащих добавки растительных жиров. Ритейлеры готовы внедрять нововведения в жизнь, однако представитель Терра Фуд, одного из крупнейших в Украине переработчиков молока, сомневается в их целесообразности.
Генеральный директор Белоцерковского молочного комбината Вадим Чагаровский считает, что принятие законопроекта никак не скажется на молочной индустрии, поскольку в Украине эти продукты и без того стоят отдельно. «Будут так же стоять отдельно, как стояли. Смотрите сами: реально спреды стоят отдельно, сметанные продукты отдельно, все стоит отдельно на сегодняшний день на полках магазина», – заявил В.Чагаровский.
В свою очередь, руководитель управления контроля качества «МЕТРО Кеш энд Керри Украина» Людмила Владова говорит об обратном, однако считает, что принятие закона не создаст каких-либо проблем для торговых сетей. «У нас пока молоко и молокосодержащие продукты не стоят отдельно друг от друга. Если их нужно будет разместить отдельно друг от друга – мы это сделаем, это не потребует каких-либо значительных затрат. Уже сейчас мы боремся за то, чтобы маркирование продукции было абсолютно четкое, чтобы наш потребитель получал полную информацию о той продукции, которую он приобретает. И если, к примеру, продукт не имеет в своем составе молока или имеет лишь его часть, это обязательно должно быть в его маркировании», – рассказала Людмила Владова.
По словам главного внештатного диетолога Минздрава Украины, директора НИИ Питания Олега Швеца, от внесения изменений в закон «О молоке и молочных продуктов» не стоит ожидать радикального улучшения здоровья всего украинского народа. Однако, «плюс закона – это возможность осознанного выбора продукта, содержащего растительные жиры, который должен быть существенно дешевле», – пояснил он.
По его мнению, цель использования растительных жиров при производстве «молочки» понятна, но неблаговидна – это снижение себестоимости продукта для получения большей прибыли. «Если потребитель об этом не ставится в известность, то такая манипуляция называется обыкновенным мошенничеством», – подчеркнул г-н Швец.
Справка: Законопроект № 2172 «О внесении изменений в Закон Украины« О молоке и молочных продуктах» и другие законодательные акты относительно усиления мер по борьбе с фальсификацией молочных продуктов» обязует производителей размещать на лицевой стороне упаковки молочных продуктов с содержанием растительных жиров надпись “Молокосодержащий продукт”, а торговлю – размещать их на отдельных стендах, прилавках, полках. Кроме того, законопроект устанавливает запрет на производство и реализацию молокосодержащих продуктов, массовая доля растительных жиров в которых составляет более 50%.
Белоцерковский молочный комбинат входит в Группу компаний «ТЕРРА ФУД» – лидера отечественного рынка по производству, продажам и экспорту спредов. Группа лидирует в производстве сливочного масла, занимая 8% рынка, и в продажах сыра – 14%. Производственные мощности девяти предприятий холдинга составляют 26 тысяч тонн сыра, 91 тысячу тонн сливочного масла и спредов, а также 60 940 тонн цельномолочной продукции в год.
