Сотрудники медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке сделали неожиданное открытие: витамин C убивает палочки Коха, вызывающие устойчивый к лекарствам туберкулез.
В ходе тестов витамин С был добавлен в лабораторную культуру с бактериями, и в результате палочки Коха погибли. Далее ученые установили, что витамин запускает химическую реакцию, которая стимулирует выработку активных форм кислорода, уничтожающих бациллы.
Специалисты надеются, что их открытие позволит разработать особую диету с повышенным содержанием витамина С, а также новые лекарственные препараты, которые способствуют выработке активных форм кислорода.
Напомним, самым полезным для здоровья овощем, в котором содержатся практически все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы, американские диетологи назвали цветную капусту.
