Федерация американских обществ экспериментальной биологии пришла к выводу, что манго помогает регулировать уровень сахара у людей с ожирением, передает Medical News Today.
Ученые провели эксперимент с участием 20 добровольцев. Им ежедневно на протяжении 12 недель давали по 10 граммов сублимированного манго. К концу эксперимента, оказалось, уровень сахара у участников опыта упал по сравнению с изначальными показателями.
У добровольцев обоих полов почти не было изменений в составе тела (в соотношении жировой и прочих тканей), однако у женщин возрос индекс массы тела. Такие же выводы соответствуют результатам экспериментов на животных – у мышей, сидевших на жирной пище, улучшались показатели сахара.
По словам ученых, в манго много полифенолов, напрямую связаных с уровнем сахара в крови.
В среднем на 100 граммов манго приходится 60 калорий, большое количество пребиотических пищевых волокон, витамина С, витаминов А, В6. Кроме того, в манго есть тритерпен и лупеол, тормозящие развитие рака простаты и кожи.
