Более половины пшеницы, собранной в 2008 г., относится к фуражу. 63% собранного урожая пшеницы составляет зерно V и VI класса
Более половины пшеницы, собранной в 2008 г., относится к фуражу. По данным начальника Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции и мониторингу ее рынков Василия Мельника, 63% собранного урожая пшеницы составляет зерно V и VI класса.
«Из 26,9 млн. т пшеницы, собранной в Украине в 2008 г., зерно V класса составляет 12,5%, VI класса — 50,8%»,— сказал чиновник. При этом пшеницы I класса в урожае всего 21,9 тыс. т, II класса — 106,7 тыс. т, III класса — 957,7 тыс. т, IV класса — 2,162 млн. т.
Эксперты отмечают, что снижение качества зерна — оборотная сторона возросшей урожайности (средняя урожайность зерна в текущем году составляет 34,4 ц/га). Среди факторов, понизивших качество зерна на региональном уровне,— ливневые дожди в западной Украине (показатель влажности у собранной там пшеницы очень высок) и поражение посевов клопом-черепашкой. По словам Василия Мельника, количество зерна, пораженного этим вредителем, составляет 3-10%. При этом география поражения в этом году значительно расширилась — помимо традиционных южных регионов, были выявлены случаи поражения в центральных областях и в отдельных районах Харьковской и Луганской областей. «К сожалению, поражение клопом-черепашкой в этом году больше, чем в прошлом, потому что в некоторых хозяйствах не была проведена вовремя обработка,— говорит Алексей Вадатурский, гендиректор компании «Нибулон».— Из-за этого зерно понижается в классе и теряет в цене».
По прогнозам аналитиков «АПК-Информ», всего продовольственного зерна в Украине в этом году будет 8,2 млн. т (2,4 млн. т — III класс, 5,4 млн. т — IV класс). В эту цифру входят и переходящие остатки — около 2 млн. т. Такой объем полностью удовлетворяет внутреннюю потребность (с учетом семенного фонда). Однако участников рынка тревожит активный экспорт продзерна. Из 1,5 млн. т пшеницы, экспортированной за июль-август, 568 тыс. т, или 38,5% составила пшеница III и IV класса. Кроме того, активно идет и экспорт украинской муки — за восемь месяцев 2008 г. из Украины было вывезено более 190 тыс. т муки, что в два раза больше, чем за весь минувший год. Если темпы экспорта зерна сохранятся, эксперты не исключают введения заградительных мер чиновниками в отношении экспорта продовольственного зерна.
Отметим, что в текущем сезоне аналогичная ситуация сложилась и в России. Вырастив рекордный за всю историю современной России урожай в 98 млн. т (из них более 60 млн. т — пшеница), страна также испытывает недостаток продовольственных классов зерна.
По данным на 2 октября, аграрии сдали на хранение на сертифицированные зерновые склады 18,6 млн. т зерновых, зернобобовых и масличных культур урожая 2008 г. По состоянию на 1 октября зернохранилища были заполнены на 51,1%. Портовые зерновые терминалы заполнены на 83,2%.
По данным Минагрополитики, сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности по состоянию на 3 октября собрали 45,433 млн. т зерновых и зернобобовых культур. Под урожай 2008 г. было посеяно 15,6 млн. га зерновых культур, в том числе 7,6 млн. га яровых зерновых и 8 млн. га озимых.
