Реалии каждого рынка: это рыба в грязных ведрах, что стоят прямо на раскаленном асфальте, мясо, рубят на подозрительных грязных бревнах и домашние копчения посреди жары и мух.
Первое, о чем вообще спрашивают продавцов – наличие хоть каких-то документов. Санитарных книжек ни у кого нет. Показать их не смог ни один продавец на рынке.
На защиту продавцов сразу ринулись покупатели, утверждая, что это вина не продавцов, а тех, кто решает, кому можно торговать, а кому – нет. То есть решать все эти проблемы нужно с администрацией рынков, а не обвинять только продавцов. Они – заложники системы.
Услышав о проверке, продавцы быстро опустили роллеты, отказавшись идти на контакт. Ничего не знает про этот документ и местный санитарный контролер: их дело – проверять продукты на содержание радионуклидов. А активисты уверяют: разрешения на продажу продуктов просто покупают, в обход всех правил и требований.
Размер штрафа за несанкционированную торговлю – лишь 170 гривен. Такая сумма продавцов не пугает. Рискуют только покупатели, которые в случае отравления продуктами непонятного происхождения не получат никакой компенсации.