Лікарі розповіли, чим корисні овочі і фрукти оранжевого кольору.
Овочі фрукти є незамінною частиною здорового харчування. Однак важливо не тільки кількість вживаних продуктів, але і те, наскільки різноманітними вони будуть. Адже кількість корисних речовин в них відрізняється. Колір овоча або фрукта є видимим показником корисних речовин в ньому містяться. Це пояснюється тим, що концентрація рослинних сполук в його складі визначає забарвлення. Кожен помаранчевий фрукт або овоч несе свою користь для людського організму. Нижче представлені найбільш корисні і популярні продукти цього яскравого кольору.
Морква
У моркві міститься бета-каротин і вітамін С, а також вітаміни групи В, вітаміни PP, К, і комплекс мікроелементів. Завдяки моркви рівень холестерину в крові знижується, а це є профілактикою захворювань серця і крові. Цей коренеплід сприяє гарному травленню, має жовчогінну та сечогінну ефектами (що корисно для печінки і нирок).
Морква корисно вживати людям які хворіють на цукровий діабет. Також цей овоч рекомендують людям, хворим на цукровий діабет. Сік цього овоча покращує апетит, знижує стомлюваність, поліпшує роботу підшлункової залози.
Цитрусові
Найкориснішим вітаміном, що містяться в цитрусових фруктах є вітамін С. При регулярному його вживанні імунітет стає сильнішою і перешкоджає передчасному старінню. Апельсини і мандарини також багаті вітамінами групи В. Роль цих вітамінів складно переоцінити. Вони сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи, допомагають уникнути проблем зі сном, з шкірою і волоссям, необхідні для гарного настрою.
Абрикос
Абрикос є лідером серед помаранчевих за вмістом калію. Дуже багато калію в засушеному абрикосі. Калій необхідний при лікуванні і профілактики серцево-судинних захворювань і захворювань нирок. Крім того, абрикоси містять фосфор і магній. Фосфор покращує пам'ять і підвищує витривалість клітин головного мозку. Магній бере участь в регенерації нервових клітин.
Гарбуз
Гарбуз є просто джерелом різноманітних вітамінів. У ній містяться вітаміни С, D, Т, Е, групи В, залізо, калій, цинк, магній, фосфор, клітковина, пектин, органічні кислоти. Включити цей овоч в меню рекомендують при запорах, атеросклерозі, діабеті, туберкульозі, подагрі, діабеті, жовчнокам'яної хвороби, при порушенні роботи нирок, набряках у вагітних. Гарбуз підходить для людей із зайвою вагою: що містяться в ній речовини прискорюють обмін речовин, виводять «поганий» холестерин, допомагають зробити шкіру пружною і еластичною. Остання властивість важливо для профілактики розтяжок і обвисання шкіри при швидкій втраті ваги.